從超市的特征中可以發現，超市是經營與人們生活密切相關的主副食品和家庭日常生活用品為主，為消費大眾提供多品種、價廉物美的商品和優良購物環境、優質服務的零售店。因此，其經營定位是明確的，在目標市場、經營策略、經營條件、經營范圍、經營品種、銷售價格、服務觀念等方面，都有其特定的內容。

    (1)以自助服務、一次結算為經營方式。 

　　(2)以食品和日常用品為主要經營品種。 

　　(3)以大量銷售為經營原則。超級市場經營的指導原則是大量銷售，所以超級市場大多數采用連鎖經營形式，以多店鋪來擴大銷售。超級市場得以迅速發展的關鍵就是連鎖經營模式的引入。

　　(4)以低費用、高周轉為經營特色。超級市場采用自助服務方式，不僅節約人力費用，而．且在市場中顧客與營業員可以共享貨賀和店鋪通道。 

　　(5)以廉價銷售為經營方針。廉價銷售促成大量購買是超級市場經營方針。總之，超級市場具有營業面積大、商品陳列直觀、減少營業人員、降低流通成本、節約購買時間、刺激消費欲望、避免人際摩擦等特點，因而對消費者和零售企業都有很強的吸引力。

    中山便利店加盟談談超市是以經營食品為主題的零售店，是傳統的菜市場、糧油商店、食品商店、雜貨店的組合，向顧客提供高品質、新鮮、衛生的生鮮食品、一般食品及日用百貨雜貨。隨著主副食品加工程度和居民消費水平以及超市經營管理水平的提高，超市賣菜是大勢所趨，也是大有可為的。因此可以說，未來的超市可以在程度上取代傳統的菜市場。